Donnerstag, 17. Juli 2014

E. Coli Cases Prompt Massive Ground Beef Recall

http://www.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fmedia2.s-nbcnews.com%2Fi%2Fnewscms%2F2014_21%2F451246%2F140519-hamburger-food-830a_f8b0c29a1a946b2fc7b2c3f7a56adf30.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fwww.nbcnews.com%2Fhealth%2Fhealth-news%2Fe-coli-cases-prompt-massive-ground-beef-recall-n108891&h=1821&w=2500&tbnid=zKUDbJcUtFDtjM%3A&zoom=1&docid=h2EIGdHF2mCF3M&ei=cELIU6qqK5CM4gSLiIHQAg&tbm=isch&iact=rc&uact=3&dur=2064&page=2&start=20&ndsp=22&ved=0CH8QrQMwHQ

E. Coli Cases Prompt Massive Ground Beef Recall

BY JONEL ALECCIA

A Detroit meat packing company is recalling 1.8 million pounds of ground beef after the meat was linked to nearly a dozen potentially dangerous E. coli infections in four states, federal agriculture officials said Monday.

Wolverine Packing Co., issued the voluntary notice early Monday, pulling ground beef products produced between March 31 and April 18, according to the U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service.

At least 11 people are sick in four states with E. coli O157:H7 infections, officials with the Centers for Disease Control and Prevention reported Monday. That’s a potentially dangerous germ that can cause severe food poisoning, and, in some cases, a deadly complication called hemolytic uremic syndrome, or HUS. Children and the elderly are especially vulnerable, health officials say.

Illnesses include five in Michigan, four in Ohio and one each in Massachusetts and Missouri, CDC officials said. More than half of the victims have been hospitalized, but none has developed HUS. Those who got sick range in age from 19 to 46, with a median age of 26.

Wolverine meat products were shipped to distributors for restaurant use in Massachusetts, Michigan, Missouri and Ohio. The ground beef was not used in federal Department of Defense programs, the National School Lunch Program or in catalog or internet sales, officials said.

Burger-Free BBQ? Why Meat Prices are Soaring

NBCNEWS.COM

FSIS was notified of the illnesses on May 12. Working with officials from the Centers for Disease Control and Prevention, they detected a link between the Wolverine products and E. coli O157 cases that occurred between April 22 and May 2. Of 10 victims interviewed, all reported eating ground beef prepared at a restaurant before becoming ill, CDC officials said.

The agencies are continuing to pursue the investigation.

E. coli O157 can cause dehydration, nausea, bloody diarrhea and abdominal cramping. Most people recover within a week, but HUS can lead to kidney failure and death in some cases.

The recalled products bear the establishment number "EST. 2574B" and have production date codes between March 31 and April 18. For a list of recalled products, check here.

First published May 19th 2014, 2:41 pm

Ecoli-Bakterien im Hohenhausener Trinkwasser

http://www.westfalen-blatt.de/OWL/Lokales/Kreis-Lippe/Kalletal/1656672-Woher-die-Verunreinigung-stammt-ist-derzeit-noch-unklar-Ecoli-Bakterien-im-Hohenhausener-Trinkwasser

Signet Westfalen-Blatt

Do., 17.07.2014

Woher die Verunreinigung stammt, ist derzeit noch unklarEcoli-Bakterien im Hohenhausener Trinkwasser

Das Wasser soll abgekocht werden. Foto: dpa/Patrick Pleul

Kalletal-Hohenhausen (WB/pab). In Teilen des Ortsgebietes Kalletal-Hohenhausen (Kreis Lippe) ist das Trinkwasser mit Ecoli-Bakterien (Escherichia coli) verunreinigt.

Diese können Durchfall verursachen. Das haben das Gesundheitsamt Kreis Lippe und der Wasserbeschaffungsberband Hohenhausen am Donnerstagnachmittag mitgeteilt. Woher die Verunreinigung stammt, sei zurzeit noch unklar, sagte Julia Brachvogel vom Wasserbeschaffungsverband.

Der Bevölkerung wird durch Lautsprecherdurchsagen geraten, das Trinkwasser abzukochen. Das Trinkwasser wird drei Wochen lang gechlort.

Betroffen sind ausschließlich folgende Straßen in Hohenhausen:

Am alten Hofe
Am Loh 1-9
Am Markt
Am Schierensberg
An der Kalle
Am Jakobis Hofe
Auf dem Kampe
Bruchweg 1-7
Bullerbusch
Diekbrede 1-2
Eichentwete
Gartenstraße
Herforder Straße 1-14
Hohenhauser Straße 1-62
Küsterweg
Lemgoer Straße Hausnummern 1-28
Lohbrede ab Hausnummer 13
Niedersachsenstraße
Reisental
Rintelner Straße
Schmiedeberg
Sellworth
Steinbrink
Trotzenburg
Weinkamp

Coli-Bakterien im Ziegenkäse

http://www.tageblatt.lu/nachrichten/story/13214056

Tageblatt Online

KRANKHEITSERREGER

17. Juli 2014 14:57; Akt: 17.07.2014 15:15Print

Coli-Bakterien im Ziegenkäse

Im französische Weichkäse "Crottin de Chavignol" sind Coli-Bakterien gefunden worden. Der Ziegenkäse wird auch in Luxemburg verkauft.

In dem französischen Zigenkäse "Crottin de Chavignol AOC 45% MG" der Firma Laiterie H. Triballat ist das Darmbakterium Escherichia Coli entdeckt worden. Die Meldung kursierte bereits seit knapp zwei Wochen durch Frankreich und die Schweiz. Jetzt hat auch das Luxemburger Gesundheitsministerum reagiert und warnt vor dem Verzehr.

Der Weichkäse mit "Escherichia coli" kann nach dem Verzehr zu teils fieberhaften Magen-Darmstörungen und sogar Blutungen, führen. Schwere Nierenkomplikationen insbesondere bei Kindern sind möglich.

Der Ziegenkäste wurde inzwischen aus den Regalen genommen. Das gekaufte Produkt kann in den Geschäften abgegeben werden.

http://www.cleankids.de/2014/07/12/rueckruf-8/48514

Rückruf: Escherichia coli O26H11-Bakterien in Ziegenrohmilchkäse “crottins de chavignol”

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UPDATE 16.07.14 – Auch Schweizer Manor meldet Rückruf – Belgien meldet weitere Lotnummern und Haltbarkeitsdaten

Wegen Verdacht auf Kontamination mit unerwünschten Bakterien Escherichia coli (E. Coli O26 H11) ruft die französische Firma LHT (Laiteries H. TRIBALLAT ) folgenden Käse zurück

Handelsmarke: RIANS und FROMI
Verpackungsart: einzeln, 60 g
Chargen-Nr.: 15102 – 14512 – 14712
MHD: 20.07.2014 – 25.07.2014 – 26.07.2014
Identitätskennzeichen: FR 18.194.050 CE
Verkaufszeitraum: 12.06.2014 bis 23.06.2014

Escherichia coli kann innerhalb weniger Tage (2-7) nach dem Verzehr von kontaminierten Produkten zu teils fieberhaften Magen-Darmstörungen, möglicherweise mit Blutungen, führen. Schwere Nierenkomplikationen insbesondere bei Kindern sind möglich.

Schweizer Manor Food informiert über Rückruf
rians_crottin-chavignol_coque-nu

Aufgrund von Escherichia coli O26H11-Bakterien ruft Manor den Ziegenkäse „Crottin de Chavignol“ der Laiteries H. Triballat zurück.

Im Rahmen einer Kontrolle des Ziegenkäses „Crottin de Chavignol“ der Laiteries H. Triballat wurden in einigen Produkten (Artikel-Nr. 46127019 und 46214055) Escherichia coli O26H11-Bakterien nachgewiesen. Als Vorsichtsmassnahme werden mehrere Lotnummern des Käses zurückgerufen. Davon betroffen sind Käse, die im Zeitraum vom 31.05.2014 bis 16.07.2014 (Lot-Nr. 137-07,145-12,167-07,163-04,151-02) auf den Markt gelangten.

Kundinnen und Kunden, die die Produkte gekauft haben, dürfen diese unter keinen Umständen konsumieren. Die Produkte können in alle Manor Food Märkte zurückgebracht werden, wo den Kundinnen und Kunden der Verkaufspreis in Höhe von 5.25 CHF (Artikel-Nr. 46127019) respektive 5.40 CHF (Artikel-Nr. 46214055) zurückerstattet wird.

Information der Molkerei >>

Belgien meldet folgende Lotnummern und HaltbarkeitsdatenDie Käse wurden bei verschiedenen großen Einzelhändlern sowie CARREFOUR Belgien, Delhaize Belgien, FROM UN SA Belgique, ITM België, Belgien Kaasimport, CORA SA, REAL SA Belgien. Verschiedene Verkaufsstellen haben bereits über diesen Rückruf informiert und die betroffenen Käse wurden vom Markt genommen.

Lotnummern	Haltbarkeit
137-07	12/07/14
139-09	14/07/14
141-07	17 und 18/07/14
145-12	20 und 21/07/14
147-12	24 und 25/07/14
151-02	26/07/14
153-10	28/07/14
159-12	03 und 04/08/14
163-04	08/08/14
167-07	11/08/14
169-08	14 und 15/08/14

Toutes les marques commerciales et les unités de vente reprenant le numéro d’indentification FR 18.194.050 CE sont concernées.

ACHTUNG! Verbraucher, die eines oder mehrere dieser Produkte erworben haben, sollten unbedingt auf den Konsum verzichten.

Menschen, die das obenstehende Produkt verzehrt haben und an den beschriebenen Symptomen leiden, werden gebeten, ihren Arzt zu konsultieren und auf den Verzehr des Produkts hinzuweisen.

Erst vor kurzem wurden aufgrund von Salmonellenbelastung verschiedene Rohmilchkäse aus Frankreich zurückgerufen

Homepage des Herstellers:
http://www.rians.com

Darmkeim nicht mehr nachweisbar

http://www.rundschau-online.de/rhein-berg/trinkwasser-darmkeim-nicht-mehr-nachweisbar,16064474,27866010.html

Darmkeim nicht mehr nachweisbar

Erstellt 16.07.2014

Symbolbild: Trinkwasser

Seit Dienstagnachmittag ist das gefährliche Darmbakterium Escherichia coli (E. coli) im Trinkwasser nicht mehr nachgewiesen worden. Doch auch am Mittwoch hielt das Kreisgesundheitsamt an seinem Abkochgebot für das Kürtener Trinkwasser fest. VonClaus Boelen-Theile

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Kürten.

Auch am gestrigen Mittwoch hielt das Kreisgesundheitsamt an seinem Abkochgebot für das Kürtener Trinkwasser fest. Allerdings: Seit Dienstagnachmittag ist das gefährliche Darmbakterium Escherichia coli (E. coli) im Trinkwasser nicht mehr nachgewiesen worden. „Das ist sehr erfreulich, aber noch keine Entwarnung“, erklärt Bürgermeister Willi Heider. Das Gebot des Abkochens für die Einwohner von Dürscheid, Biesfeld und Umgebung bleibe zunächst bestehen. „Das zugeführte Chlor muss in allen Leitungssträngen eine gewisse Konzentration haben.“ Durch das beigegebene Chlor werde das Wasser „geimpft“, es töte die Bakterien ab. Nachgewiesen worden seien am Dienstag lediglich zwei Stränge weniger gefährlicher koli-ähnlicher Keime. „Keine Problemkeime“, so Heider.

Sobald die Chlorkonzentration den erforderlichen Wert überall im Netz erreicht habe, laufe eine dreitägige Frist, erklärt der Bürgermeister: An drei aufeinanderfolgenden Tagen müssen an drei verschiedenen Stellen im Leitungsnetz Proben gezogen werden, die alle negativ ausfallen müssen. „Erst anschließend kann das Kreisgesundheitsamt das Abkochgebot wieder aufheben.“ Weil gestern die Drei-Tage-Frist noch nicht begonnen hatte, ist damit zu rechnen, dass die für die Einwohner missliche Situation noch bis zum Wochenende andauern wird.

Mittlerweile hat die Verwaltung auch eine Vermutung, was die Ursache der Verunreinigung angeht: Vor etwa anderthalb Wochen habe sich an einer Zuleitung zum Hochbehälter Lingenstock ein Wasserrohrbruch ereignet, berichtet Heider. Dabei sei auch ein Absperrschieber geplatzt. „Wir haben anschließend ausführlich mit Chlor gespült. Es kann aber sein, dass belastetes Wasser ins Netz geflossen ist und wir nicht alle Leitungsstränge erreicht haben“, vermutet der Bürgermeister.

Beim Aggerverband als Zulieferer des Kürtener Trinkwassers geht der Geschäftsführer, Professor Lothar Scheuer, davon aus, einwandfreies Trinkwasser ans Kürtener Gemeindewasserwerk abgegeben zu haben. Sämtliche Tests, die der Aggerverband an seinem Hochbehälter Ommerborn/Gemeindegebiet Lindlar durchgeführt habe, seien ohne Beanstandung gewesen: „Alle Ergebnisse sind einwandfrei.“ Entnommen werde das Kürtener Trinkwasser aus der Wiehltalsperre in Oberberg.

Der auf Ommerborn folgende Hochbehälter am Lingenstock in Biesfeld liege in der Zuständigkeit des Gemeindewasserwerks Kürten, und hier seien die Darmbakterien festgestellt worden.

Donnerstag, 10. Juli 2014

Kolibakterien verschmutzen Bodensee-Bad

http://www.swp.de/ulm/nachrichten/suedwestumschau/Kolibakterien-verschmutzen-Bodensee-Bad;art4319,2694512

SÜDWEST PRESSE

FRIEDRICHSHAFEN

Kolibakterien verschmutzen Bodensee-Bad

Das Wetter lädt derzeit eh nicht zum Bade ein. Die Stadt Friedrichshafen warnt derzeit noch zusätzlich davor, im Bodensee auf Höhe des Freizeitgeländes Manzell zu schwimmen. Dort ist das Wasser durch Kolibakterien verunreinigt.

| 10.07.2014 0 MEINUNGEN

Grund für die Verschmutzung sind die Trockenheit und die darauffolgenden starken Regenfälle in den vergangenen Tagen. Das hat dazu geführt, dass die Auffangbecken für das Regenwasser in der Kläranlage übergelaufen sind. Dadurch sind die Bakterienarten "Escherichia coli" und "intestinale Enterokokken" in so hoher Konzentration ins Bodenseewasser gelangt, dass aktuell die Grenzwerte überschritten werden. Das hat das Gesundheitsamt bei der jüngsten routinemäßigen Prüfung der Wasserqualität festgestellt. Die Behörde betont, die Beeinträchtigung des Wassers bestehe nur auf Höhe des Freizeitgeländes Manzell. Andere Seeabschnitte sowie das Strandbad Friedrichshafen und das Frei- und Seebad Fischbach seien nicht betroffen.

Dass die Auffangbecken für das Regenwasser in der Kläranlage überlaufen, komme bei Starkregen immer wieder vor, informiert die Stadt. Die Verunreinigungen dauerten meist nur wenige Tage. Hinweisschilder wurden aufgestellt, die Nachkontrollen laufen bereits.

Mittwoch, 4. Juni 2014

Wildfleisch, Bio, konventionell: ESBL-Keime weit verbreitet

http://www.animal-health-online.de/gross/2014/06/04/wildfleisch-bio-konventionell-esbl-keime-weit-verbreitet/27805/

4.06.2014 MELDUNG VERSENDEN

Wildfleisch, Bio, konventionell: ESBL-Keime weit verbreitet

[Wildhasen können ESBL-Bakterien beherbergen] Hamburg (aho/lme) – Auch im Raum Hamburg sind ESBL-Keime weit verbreitet. Wie aus einer Antwort des Hamburger Senats auf eine Kleine Anfrage aus der Fraktion der Grünen hervorgeht, wurden ESBL-Coli-Bakterien in der jüngeren Vergangenheit in neun von 18 Hähnchenfleischproben aus dem Einzel- und Großhandel sowie in 27 von 35 Hähnchenfleischimportproben nachgewiesen. Ebenso in fünf von 25 Wildfleischproben: dreimal in Hirschfleisch und je einmal in Reh- und Hasenfleisch.

ESBL-bildende Escherichia coli wurden demnach auch in zwei von zehn Fleischproben aus ökologischer Haltung gefunden, je einmal in Rind- und Putenfleisch. Zudem wurden die Keime in gemischtem Biohackfleisch von Schwein und Rind nachgewiesen.
Auch aus elf von 14 Schweinelebern wurden ESBL-Enterobakterien isoliert, neunmal handelte es sich um ESBL-bildende Escherichia coli. In einer der bisher sechs abgeschlossenen Rinderleberproben wurde ebenfalls dieser resistente Keim gefunden. Schließlich wurde in einer von 14 Zwiebelmettwürste ESBL-bildende Escherichia coli nachgewiesen.

ESBL steht für „extended-spectrum beta-lactamases“ und bezeichnet Enzyme, die ein breites Spektrum von Beta-Laktam-Antibiotika unwirksam machen.

Die Antwort auf die Anfrage der Grünen beantwortet nicht die Frage, ob derartige ESBL-Keime für den Verbraucher relevant sind. Wie Humanmediziner des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf in der Fachzeitschrift „International Journal of Medical Microbiology“ berichten, unterscheiden sich ESBL-Keime (E. coli) von Geflügelfleisch aus der Region Hamburg deutlich von solchen ESBL-Keimen, die die Autoren aus Stuhlproben von Patienten des Klinikums isolieren konnten.
Die Keime zeigten deutliche Unterschiede sowohl beim genetischen Fingerabdruck als auch bei den Resistenzmustern. Zudem waren die Humankeime deutlich häufiger gegen Reserveantibiotika (Fluorchinolone), Aminoglykoside und Trimethoprim-Sulfamethoxazol resistent als Keime von Geflügelfleisch.
Die Wissenschaftler folgern, dass ESBL-Keime von Geflügelfleisch für die Besiedlung von Menschen keine Rolle spielen (1).

Lesen Sie auch: Wissenschaftler belegen erneut: ESBL-Keime vom Geflügel für Verbraucher irrelevant

(1) Belmar Campos C, Fenner I, Wiese N, Lensing C, Christner M, Rohde H, Aepfelbacher M, Fenner T, Hentschke M.
Prevalence and genotypes of extended spectrum beta-lactamases in Enterobacteriaceae isolated from human stool and chicken meat in Hamburg, Germany.
Int J Med Microbiol. 2014 May 6. pii: S1438-4221(14)00048-4. doi: 10.1016/j.ijmm.2014.04.012. [Epub ahead of print]

Montag, 2. Juni 2014

Wissenschaftler belegen erneut: ESBL-Keime vom Geflügel für Verbraucher irrelevant

http://www.animal-health-online.de/gross/2014/06/01/wissenschaftler-belegen-erneut-esbl-keime-vom-geflugel-fur-verbraucher-irrelevant/27792/

1.06.2014 MELDUNG VERSENDEN

Wissenschaftler belegen erneut: ESBL-Keime vom Geflügel für Verbraucher irrelevant

Hamburg (aho) – Erst kürzlich sorgte eine „Studie“, die ESBL-Keime in Wurstwaren von Geflügel und Schwein nachwies, in der Laienpresse für großes Aufsehen. Die Grüne Bundestagsfraktion hatte laienhaft aufgrund der Ergebnisse gefolgert, dass Verbraucher durch diese antibiotikaresistenten Keime gefährdet seien und hatten so ein heftiges Mediengetöse angezettelt. ESBL steht für „extended-spectrum beta-lactamases“ und bezeichnet Enzyme, die ein breites Spektrum von Beta-Laktam-Antibiotika unwirksam machen.

Seriöse, wissenschaftlich valide Untersuchungen belegen erneut das Gegenteil. Wie Humanmediziner des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf in der Fachzeitschrift „International Journal of Medical Microbiology“ berichten, unterscheiden sich ESBL-Keime (E. coli) von Geflügelfleisch aus der Region Hamburg deutlich von solchen ESBL-Keimen, die die Autoren aus Stuhlproben von Patienten des Klinikums isolieren konnten.

Die Keime zeigten deutliche Unterschiede sowohl beim genetischen Fingerabdruck als auch bei den Resistenzmustern. Zudem waren die Humankeime deutlich häufiger gegen Reserveantibiotika (Fluorchinolone), Aminoglykoside und Trimethoprim-Sulfamethoxazol resistent als Keime von Geflügelfleisch.

Die Wissenschaftler folgern, dass ESBL-Keime von Geflügelfleisch für die Besiedlung von Menschen keine Rolle spielen (1).

Die Studie bestätigt die Ergebnisse anderer Wissenschaftler aus den Niederlanden, Großbritannien und Deutschland(2). Auch diese verglichen die Ähnlichkeiten von ESBL- Keimen von Mensch und Tier. Dabei fanden beim Vergleich des Erbgutes große Unterschiede. Nur 1,2% der verglichenen Coli-Bakterien von Mensch und Tier zeigten eine Ähnlichkeit von nur 70%. Kein resistenter Tierkeim war mit einem resistenten Keim vom Menschen tatsächlich identisch.
Die Wissenschaftler empfehlen, die Übertragung von ESBL-Keimen von Mensch zu Mensch zu reduzieren. Hierfür müssten Krankenhausabfälle und -abwässer sterilisiert werden.

Vor vergleichbaren Ergebnisse berichteten Humanmediziner des „Universitair Medisch Centrum“ (UMC) in Utrecht anlässlich eines Kongresses in Berlin (23nd European Congress of Clinical Microbiology and Infectious Diseases (23nd ECCMID)) (3). Für ihre Untersuchungen hatten sie das Erbgut von ESBL-Keime beim Menschen mit denen beim Geflügel verglichen. Auch hier waren die ESBL-Keime nicht identisch.

Während Tierärzte mit einer bescheidenen Palette von zumeist seit Jahrzehnten genutzten Antibiotika Tiere in der Landwirtschaft erfolgreich behandeln, hat sich die Situation in deutschen Krankenhäusern deutlich verschlechtert. Dort haben sich auch durch Urlaubsreisende und Patienten aus der sogenannten „Dritten Welt“ und den Schwellenländern antibiotikaresistente Problemkeime angesiedelt, die durch Hygienemängel rasche Verbreitung finden.

(2) Wu, G., Day, M.J.,Mafura, M.T., Nunez-Garcia, J., Fenner, J.J., Sharma, M., van Essen-Zandbergen, A., Rodriguez, I., Dierikx, C., Kadlec, K., Schink, A-K., Wain, J., Helmuth, R., Guerra, B., Schwarz, S., Threlfall, J., Woodward, M.J., Woodford, N., Coldham, N. & Mevius, D. (2013) Comparative analysis of ESBL-positive Escherichia coli isolates from animals and humans from the UK, the Netherlands and Germany. PLoS One 8(9): e75392. Doi:10.1371/journal.pone0075392

(3) M. de Been, J. Scharringa, Y. Du, J. Hu, Z. Liu, Y. Lei, Z. Cen, J.W.T. Cohen Stuart, A. Fluit, M.A. Leverstein-van Hall, M.J.M. Bonten, R. Willems, W. van Schaik
Whole genome sequence-based epidemiological analysis of ESBL-producing Escherichia coli.
23nd European Congress of Clinical Microbiology and Infectious Diseases (23nd ECCMID)
27 – 30 April 2013, Berlin, Germany.

Dr-Storch-Recherchen-Nr.49: E.Coli

What is TwinOxide?

Donnerstag, 17. Juli 2014