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Dienstag, 5. August 2014

Ernährung: Käse wegen Coli-Bakterien zurückgerufen

http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/geniessen/ernaehrung-kaese-wegen-coli-bakterien-zurueckgerufen_id_4040222.html



Ernährung:Käse wegen Coli-Bakterien zurückgerufen

Dienstag, 05.08.2014, 16:44

Nachweis, Fieber, Mindesthaltbarkeitsdatum, Molkerei, Escherichia coli, Bioladen, Erbrechen, Symptom, Baden-Württemberg, Bayern





Das Unternehmen Vallée-Verte ruft zwei Käsesorten zurück. Grund ist der Nachweis von Coli-Bakterien. Diese können Durchfall, Bauchschmerzen und Fieber auslösen.

Vallée-Verte hat am Dienstag (5. August) die Käse-Sorten „Saint Marcellin“ und „Saint Felicien“ der französischen Käserei Fromageries L'Etoile zurückgerufen. Der Rückruf umfasst die Chargen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 4. August bis 3. September 2014.
Die Darmbakterien Escherichia coli können innerhalb einer Woche nach Verzehr zu teils blutigem Durchfall, Bauchschmerzen, Erbrechen sowie Fieber führen. Vor allem bei Kindern können diese Symptome zu schweren Nierenkomplikationen führen. Das Unternehmen fordert die Verbraucher auf, die betroffenen Produkte an das jeweilige Geschäft zurückzugeben oder zu vernichten.
Der Käse wird nach Unternehmensangaben bundesweit in Bioläden angeboten. Besonders häufig ist er in Baden-Württemberg und Bayern in den Regalen zu finden.

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